den som övar lär sig

Jag har lärt mig att tälja med kniv den här lektionen. jag känner att jag behärskar alla grundtekniker riktigt bra.
när jag gjorde min smörkniv så gick det ganska fort och det var ganska enkelt och det var för att jag hade lärt mig grundteknikerna på en smörkniv som vi bara skulle öva att tälja på.

jag måste öva på att tälja mot tummen. för att göra min smör kniv kan det vara bra att vara skicklig på att tälja just så för att i på vissa ställen är det små utrymmen man måste tälja med kraft på.

materialkunskap

lövträd har löv barrträd har barr. 

lind är ett mjukt material som vi använde för att öva på att tälja med. ene är lite hårdare och går inte sönder lika lätt, därför använder vi det till den riktiga smörkniven.